Was Ist Fischzucht in Warmwasser Kreislaufanlagen? Hans Acksteiner - Zanderaufzucht - Investition in Indoor Kreislaufanlagen

Eine rezirkulierende Kreislaufanlage (Recirculating Aquaculture Systems RAS) besteht aus einer Anzahl von Wasserbecken in einer Halle, in denen die zu züchtenden Fische aufwachsen. Im Gegensatz zur Teichwirtschaft wird das Wasser hier ständig gereinigt und sauber in die Becken zurückgeleitet. Dadurch können höhere Wassertemperaturen erreicht werden, wodurch die Fische schneller wachsen. Eine prophylaktische Zugabe von Medikamenten, wie sie in der Schweine- und Hühnerzucht üblich ist, ist hierbei nicht nur nicht notwendig, sondern gar nicht möglich, weil man damit die Mikroorganismen, die in den Bioreaktoren das Wasser reinigen, töten würde. 

In der Produktionshalle befinden sich die Fischbecken und die Anlagen zur Wasserreinigung: Trommelfilter, um die Schwebstoffe (Kot, eventuelle Futterreste) auszusieben, Bioreaktoren, um das fischgiftige Ammonium in Nitrat umzuwandeln, Denitrifikationsfilter, um den Nitratgehalt zu senken, UV Anlagen, um die Keime abzutöten und Pumpen, die das Wasser wieder zu den Fischbecken bringen und auf dem Weg Sauerstoff in das Wasser pressen. Für den Betrieb dieser Pumpen ist eine geringe Menge Strom notwendig. 

Eine Beleuchtung der Halle ist minimal. Zander liebt das trübe Wasser bzw. die Dämmerung. PRODUKTIONSABLAUF Die Setzlinge, die zunächst zugekauft werden, haben ein Gewicht von 5 bis 10 Gramm. Sie werden in regelmäßigen Abständen sortiert, damit jeweils möglichst gleich große Fische in einem Becken gehalten werden.

 

Was Ist Fischzucht in Warmwasser Kreislaufanlagen?